本网讯  虎爪姜在双牌的种植历史已有千年，是本地除水稻外种植面积最广、产量最大的农作物。得益于当地独特的地理环境和种植方式，虎爪姜的品质比普通的生姜要高得多，不仅肉质鲜美无渣，药用价值还高。聪明的双牌人不仅善于种姜，对吃姜也颇有研究。跟着双牌县融媒体中心美食主持人张蓓蓓，去瞧瞧都有哪些既有好口感又有营养价值的吃法呢？

【二审：兰莉 三审：周凌文】